開業資金が用意できたら、300万円でピザ屋をオープンしてみませんか。粉ものは調理スペースもそれほど要りませんし、テイクアウト専門なら場所代はほとんどかかりません。その分性能のよいオーブンと素材のよい小麦粉などを揃えればできたてアツアツを提供することで地元の人からの支持を受けることができます。ピザは注文を受けてから焼き始めたとしても数分で調理できますし、その場で食べてもお行儀が悪いといわれるものでもないので、数百円をコンビニのパンに支払うのなら、おいしいピザを食べたいという人はたくさんいるはずです。
サラダや飲み物を提供するカフェのような作りにすれば賃貸料などは余分にかかりますが、ゆったりとした時間と空間を提供したいと考える人にはおすすめです。まずはテイクアウト専門店からスタートして、少しづつ店舗を作り上げていくのもおすすめです。
また配達をするという方法もありますが、人件費や異動費用にかかるコストが負担になってくるうえ、時間内に届けなくてはならない、または冷めないうちに届けなくてはならないという精神的な負担もかかってくることになります。そのためピザ自体も手作り感があふれるというものよりも冷凍ものを焼くだけといったシンプルなものにならざるを得ず、カロリーの高い商品になってしまいがちになります。将来の展開を見据えてどうしていきたいのかを考える必要があります。
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